O Vale do Testo é um queijo semiduro de casca lavada.
Com sabores de amêndoas, caldo de carne e defumados, são peças de aproximadamente 150g, maturados. O nome vale do testo homenageia a região do Vale do Rio do Testo, que corta a cidade de Pomerode (onde é localizada a fábrica) e deságua no rio Itajaí.
Medalha de ouro no World Cheese Awards 2021-22.
Queijo Vale do Testo Vermont, com 6 meses de maturação.
5 meses de validade
1 Peça de Queijo Fracionado